【利賀の時間を閉じ込めたどぶろくショコラ】 利賀地域づくり協議会

【利賀の時間を閉じ込めたどぶろくショコラ】

新聞に大きく掲載されました！
いよいよ
明日2/9(月)より販売開始！
利賀ストアはもちろん、オンライン販売もスタートします✨
利賀どぶろく「まごたりん」のやさしい発酵の香りと、濃厚なチョコレートが重なり合い、
ここでしか生まれない味わいに仕上がりました。
どぶろく研究大会で縁を得た氷見市の飲食店経営者・石和良シェフの協力のもと、新たなかたちとして生まれたのが「利賀どぶろく生ショコラ」。
中西邦康さんが手がける自家製どぶろくは、
地元産の有機栽培米と湧き水を用い、フルーティーで爽やかな口当たりが特長です。
生産者・中西邦康さんが長年積み重ねてこられた営みが、このようなかたちで広く紹介されることを大変嬉しく思います。
雪深い利賀から生まれた特別な一粒。
ぜひお楽しみください🍫
オンラインショップ⬇️
https://mottekare.toga-toku.com/